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Pizza Napolitaine

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a pizza napoletana est le nom d’une spécialité culinaire traditionnelle de la ville de Naples. La pizza napoletana est constituée par deux seules variantes1 : la pizza napoletana Marinara et la pizza napoletana Margherita, cette dernière avec une ultérieure variante « Extra ». Depuis le , la dénomination Pizza Napoletana est protégée au niveau européen par le label spécialité 

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